第四百二十六章 冰块拌面

    今天好像应该，比昨天快一点？反正继续啦-作者

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    “唉，算了。今天晚上吃的是鲶鱼豆腐汤，告诉你行了吧。”高龙无奈的摇了摇头，直接把锅子给拿了起来，准备去做饭了。

    因为今天吃鱼的关系，而且还没有什么鱼刺，高龙准备继续下面吃，嗯。

    出去先把东西给拿了出来，然后把锅子盛上了一锅子水，再往锅子里面倒了一下白醋。

    接着又从房间里面拿出来一个大玻璃罐，这里面就是要用到的面粉了。

    高龙做的手擀面里面并不添加酵母什么东西的，他直接做的是硬面，所以不需要去发面这一道步骤，主要原因就是，省时间。

    如果要加入酵母去发面、醒面的话，最起码要多等上一个小时左右，那个面团才会完全膨胀开来。

    很快速的倒出来，然后加水，用左手拿着这个面盆，然后右手放进盆内，开始快速的揉面。

    揉面可是一个体力活，绝对没有想象之中那么简单，所以高龙揉面的时候，额头上的汗水在一点一点的渗出来，说明有多么用力的在揉面呢。

    因为需要快速揉面才这样的，主要原因就是旁边还煮着一锅子的水呢，万一水开了，不及时处理，沸水涌出来之后，可就糟糕了。

    弄完面团，把鲶鱼从塑料袋子里拿出来，直接把手伸进腹腔内，把内脏和鱼卵统统给弄了出来，先把鲶鱼放进锅里，烫了大概几秒钟之后，把火直接关掉，然后用工具把鲶鱼给捞了出来，丢进了水斗里。

    然后趁着鲶鱼在冷却的时候，先去把鱼卵给处理的，顺便把内脏上面的血液也给洗干净，弄了一个小碗放在旁边。

    接着用冷水开始洗鲶鱼，经过了沸水的处理之后，鲶鱼表面粘腻并且滑滑的粘液就已经没有了，这下就可以洗干净了。

    弄干净之后，之用刀切成了五段鱼肉块，头一部分，尾巴一部分，中间切成三段。

    接着继续处理食材，按照老板所说的那样，把大葱给切成丝，接着是生姜切片，大蒜拨开比较硬的外壳，留下来里面一点点表皮，用刀面直接一拍，这样做的原因据说是更加容易散发大蒜的香味。

    弄完了之后，再把热水都倒了，然后按照老板所说的，一点一点把东西给放进锅子里面，接着加去清水。

    放在了炉灶上面开始炖着，然后把以前用来下面条的一个小锅子给拿了出来，也同样是放入清水，放在炉灶上开始用火烧着。

    把垃圾都处理了之后，就拿起来放在旁边的面团，把面团揉成了一个长方形，接着就直接用刀切了。

    因为是硬面的关系，所以也就不会用手去拉成拉面的那种感觉，直接用刀把面团切成一小块一小块。

    然后再切成一条一条的面条，很快面条就做出来了。这个时候水也差不多开了，用双手把面条给捧起来，放进了锅子里，拿出筷子轻轻的把面条往水里面戳了几下。

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