第二百七十九章 试尝蘑菇菜

    接着喂饱了肉干，李悠然拍拍它的后脖子，随即离开。喝水就不用管了金羽自己会去小溪边。

    把剩下的肉干连口袋一起放到货架上，李悠然又拿起一个空竹篮，准备去四号田块采收蘑菇。

    距离上次播种菌丝已经过去了几天，今天早上的时候，他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形，两种食用菌都开始出菇了，只是数量还不多。

    不过先得少量采摘一些试试味道如何，这才是最重要的，否则种得再多也没意义。

    穿过薄雾，来到四号田块，新开辟的菇床上，稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。

    黄褐色伞盖的是香菇;白白胖胖的是鸡腿菇，仔细看看，后者还颇具拔毛鸡腿的形状神韵。

    子实体都不算大，但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。

    李悠然走上前去，开始捡个头最大的采收。

    采蘑菇不能拔，正确的方法是用手指捏住蘑菇根部，进行旋转，这样很轻松就能把整个子实体摘下，而不破坏外形和其他菌丝。

    两种蘑菇都采了一些，李悠然就此收手，已经够炒一盘的了。

    他站起身，仔细查看菇床其他地方的状态。

    其实若是想大批培育蘑菇，最好是弄一些段木，腐朽的树干之类，那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货色的口感滋味再说李悠然随即提着竹篮退出空间，然后直接去厨房找齐叔。

    “齐叔，这是两种新采的蘑菇，香菇和鸡腿菇，你让厨房分开各自素炒一份，注意不要放肉，加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道，囡为现在需要品尝蘑菇的原味，像一般家常菜中蘑菇溜肉片之类是不靠谱的。

    齐叔答应一声，从他手中接过竹篮，交伙计安排去了。

    李悠然回到办公室等待，心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样，那还是很令人沮丧的。

    二十分钟后，伙计端着两个盘子来到他的办公室。

    “放茶几那儿吧。”李悠然一边说，一边坐到了沙发上。

    面前摆着的两盘素炒蘑菇片，先端起了香菇这份，一阵浓郁的香气迎面袭来，气味蛮不错的，他心中不由一喜，拿起筷子夹上两片送入口中。

    口感滑润，香气沁脾，鲜美可口，无疑是上等货色。

    再试试鸡腿菇，菇片洁白如玉，入口爽滑细嫩无比，比香菇更甚，醇美的鲜香中竟然带着鸡肉丝的感觉。据说这是高等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。

    这样的蘑菇确实适于素炒，如果加入肉片之类，反而有画蛇添足之嫌。

    两种蘑菇都非常优秀，终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气，一阵喜悦涌上心头。

    既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜，干脆让厨房再送两碗米饭过来，就拿这个当晚餐了。