三岁就懂那么多东西,好厉害,当真是天才儿童啊。”一位留山羊胡子的老头儿笑着插嘴。
“去,我只是说三岁开始吃,那些是后来才知道的。”胖老头儿驳斥了一句,接着说道:“可惜啊,后来蔡记的老东家过世以后,他儿子开始偷工减料,慢慢弄的就不成了。”
说到这里,胖老头摇摇头,一脸惋惜的模样。
“说起这拉面,我瞧现在天海城里啊,就要数北城的盛福记还有西城的金顺坊这俩老字号,多少年了,味道都没变,真叫一个地道。”一位马脸的老头儿说道。
“是啊,金顺坊我上半年还去吃过,确实不错。”有人在一边儿附和。
其他人也纷纷开始讨论自己认为最好的拉面馆以及各自的特色。
“哎,我说,这都快十二点了,怎么还没开始啊?”有人提醒大家今天的正事儿。
“对啊,昨天通知的就是十二点啊。”
“听你们吹了半天,再不端吃的出来我都饿了。”
“饿了好啊,有胃口吃啥都香。呵呵。”
“哎,要我说啊,大伙儿别指望太高,包子铺终究不是专门做这个的,用唱戏的行话来说,那叫玩票儿,我瞧着差不多就得了。”秃老头儿建议大伙儿降低期望值。
“我也是这么觉得,包子铺做包子那是没的说,可要是这拉面啊,怎么着也是新手,估计比不过那几家老字号。”
“拉面最重要的就是那一口汤,汤要是不地道那就全完了。人家老字号的汤料配方都是保密的,可没那么容易弄到啊。”
“俗话说术业有专攻,包子做得好,不见得拉面就一定好,这可也是个技术活儿。”
大伙儿议论纷纷。
“咳,我说你们瞎吵吵啥,包子铺推出的新产品哪回叫人失望过?我觉着这回的农庄拉面不会地什么盛福记、金顺坊的差。”白老头儿对包子铺倒是信心十足。
“老白啊,谁也没说包子铺的拉面会很差,那不可能的。但你要说比得上那俩老字号,我觉得有点儿悬。人家那是多少年的功夫啊。”秃老头不以为然地说道。
“对啊,比方说吧,那天海大酒店够高级的吧,五星级,去年别人请我家那小子吃饭,把我也拉了过去。那里面尽是什么高级、特级大厨什么的,菜做得还行,可这主食要了一碗担担面,我这一尝啊,嘿,你猜怎么着?还不如拐弯那家小吃店,五块钱一碗的好吃呢。”
“人家酒店讲究的是大菜系,大而全,这些小吃食当然比不过专门做这个的。你要是让他们来上一串炸臭豆腐干,那更得完蛋。”
老头儿们渐渐分成两派,争论包子铺即将推出的农庄拉面到底比老字号如何?
争论越发激烈,以至后面干脆打起赌来,输方请赢家吃一个星期的早点。
“来了,来了。”坐在前排靠近走廊的顾客看到服务员推着送餐车走过来,连忙嚷嚷道。
大厅里的争论也自然停息,所有的眼光都投向几位服务员。
餐车进入大厅,还未见到拉面,就已经是浓香扑鼻,四处飘散,引得顾客们不由连咽口水。
随即,一只只冒着热气的青花瓷大碗流水般地被端上了餐桌,终于得见农庄拉面的真面目,食客们的注意力全部被眼前的大碗吸引。
汤色清亮澄澈,面条微黄滑亮,萝卜片洁白晶莹,再加上水嫩碧绿的香菜、蒜苗,鲜艳的红辣椒油,细嫩的牛肉片。共同组成了一道精美的工艺品,令人垂涎。
顾客们也等不及了,用勺的,用筷子的,端碗喝汤的,直接吃面的,加醋的以及不加醋的,各人都用自己习惯的方式开动起来。
很快,大厅内响起一片啧啧赞叹声,连绵不绝。
“好汤,滋味够浓,够鲜。”
“呼,好辣,辣得痛快。”
“这面条真筋道,韧劲儿够足。”
“这萝卜片和香菜、牛肉配的,地道。”
“这拉面做的,绝不比那几家老字号差,我赢定了。”
“好啊,这一个礼拜可省钱了。”
又过了五分钟,吃得快的已经见了底,于是开始找刚才打赌的对象算账。
有爽快认账的,也有矢口否认耍赖的,以及扣字眼辩解的,一时间大厅乱哄哄,闹成一片。
服务员和值班经理对此早已经见怪不怪,并不加以干涉。做为包子铺最早开张的北店,如果哪天清静下来,反倒会让人不习惯。
不管怎么样,从今天开始,农庄拉面的名头儿算是打响了,与农庄包子一道,成为包子铺的主打支柱产品。