第二百二十三章 辣白菜上架及与二位大厨论茶

泡出三杯茶水，置于几面，观之汤色碧绿清澈，闻之气味清香悠长。

    “刘师傅，你难得有空闲，好好尝尝我们这儿自制的翠锋。”李悠然抬手示意。

    “呵呵，已经有名字了。翠锋，形色兼具，不错。”刘大厨端起玻璃杯，先观赏茶色，然后送到嘴边轻吹两下，慢慢啜了闭目品味，片刻，睁开双眼，点头赞道：“香气清鲜，缓缓不绝，滋味甘醇，无一丝杂味，令人忘我。好茶，难得的好茶。”

    他又饮了一口，将玻璃杯放下，接着对李悠然说道：“其实啊，我这已经是第三次喝这个了，老陈在厨房里炒茶，还能瞒得过我去。”

    李悠然和陈传忠闻言都笑了。

    “要说这市面上的名茶，什么西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶，云南普洱。我大致都尝过，和这些名茶中的特级品比较起来，你这新出来的翠锋毫不逊色，甚至更胜一筹。”刘大厨给予翠锋茶很高的评价。

    “老刘，你说的这些我都认可。不过这么多年来给我印象最深的却是另外一种茶。”陈大厨喝了一口，慢慢说道。

    “呵呵，老陈，我知道你说的是什么，武夷山大红袍，对吧？”刘森江笑着说道。

    “是啊，当年一位老友送了我十克，是真正的原生大红袍。有明显的‘岩韵，特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡九次犹存原茶的桂花香真味，不愧是‘武夷茶王”可惜后来就再也见不到了。”

    陈传忠说起这个，脸上现出悠悠神往之意。

    “你不错了，还有人送你十克，我可是从来只闻其名，无缘得见啊。”刘森江羡慕地说道。

    “喝大红袍就不能用这玻璃杯了，最好是紫砂壶，用功夫茶的方式冲泡，才能泡出它的真味。”陈传忠继续聊道。

    “大红袍？我在茶店还经常看到呢。”李悠然奇怪地问。

    “市面上的，都不是真正的原生大红袍，而且非常杂乱。”刘森江摇摇头。

    “老刘说得对。真正的原生大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存四株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们于每年五月架起云梯采摘，产量极少，大约只有一斤多。听说最近几年为了保护旅游资源，当地政府已经停止了古树的茶叶采摘。”陈传忠解释道。

    一斤多，乖乖，那可不是一般人无法见到了。李悠然心中惊叹，对这种名茶的兴趣大增。

    “后来农科院的科研人员，从九龙窠剪了大红袍枝条带回来进行扦插无性繁育，成功后又返回武夷山地区批量栽种，现在市面上那些大红袍就是这些茶树产的，算是第二代、三代了。不过和母本的差别还是不小，缺少‘岩韵，特征，最明显的是最多冲泡六、七次，就已经淡薄无味了。”刘森江端起茶杯饮了一口，做出补充。

    二代、三代？李悠然听到这里，心思开始转动。

    那么说起来，当前批量种植的大红袍茶树和那峭壁上的古树从根子上来讲，还是属于同一个品种，不过一来年头儿不够，二来缺少古树那得天独厚的生长环境，所以产出的茶叶不如古茶树也就可以理解了。

    古茶树是国家重点保护文物，自己也没有飞檐走壁的本事，不用去想。

    但是，如果把二三代的茶树移植到空间去栽种，那会是什么结果呢。会不会恢复到母本的水平？

    而且茶树这东西不像人参，对年头儿的要求似乎没有那么高吧。

    空间要是能多一个高级茶树品种，岂不是美事一桩。连两位大厨对大红袍都这么向往，滋味应该差不了。

    呵呵，拥有功能这么强大的空间，要是不种点好东西简直可称为暴殄天物啊。

    想到这里，李悠然对两位大厨说，问他们能不能找找人，从武夷山茶区弄点儿正品大红袍茶树苗过来，如果能搞到二代茶树那是最好不过，实在不行晚两代也凑合。

    自己有一位老乡专门搞新品茶树种植，有特别的技术，翠锋就是他的得意之作。如果能试种大红袍茶树，也许会有意想不到的惊喜。

    刘、陈二人对视一眼，觉得能弄出翠锋的人，定是位种茶高手，如果依小李老板所讲，也是一桩很有意义的事情，至少自己的口福有望。然后都蹙起眉头回想自己的关系。

    想了一阵子，似乎没有什么头绪，只能说回头再去打听打听。

    李悠然笑着说这事情不用着急，慢慢来。当前还是享用翠锋为好。

    于是，三人放下心思，又惬意地饮起茶来。