第一千零七章 绿定传闻

    觉得自己赚了大便宜，徐景林中午一定要请客，大家便随他去了。

    徐景林带着大家来到一家看起来不是特别奢华的饭店，走进大厅，孟子涛发现这里的装修非常精致顺眼，很有味道。

    在服务员的带领下，大家来到一个包间，徐景林负责点菜：“大家有什么忌口的没有？”

    大家笑着表示没有，徐景林就开始点菜，他应该是这里的老主顾，点菜的速度很快，没一会，就点了一桌子菜，据说都是这里的特色，而且他每样都吃过，因为个人的口味关系，他不说都美味到极致，但肯定不会差就是了。

    没一会，服务员先上了一些凉菜，徐景林请大家先吃，这里的上菜速度很快。

    孟子涛随便吃了几样，味道确实不错，但要说有特别惊艳的感觉也没有。

    这个时候，服务员上了一道水煮鱼，徐景林马上招呼大家品尝，说是肯定不会失望。

    水煮鱼确实是一道老资格的传统蜀菜，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩是它的特点。

    孟子涛夹起一块鱼肉仔细品尝，鱼肉一到嘴里，一股鲜香之气弥散开来，让人忍不住吸了一口气，再一嚼鱼肉，嫩滑爽口，带着麻辣的汤汁，相当过瘾。一块还没有落入肚中，便忍不住又夹第二块。

    水煮鱼吃到一半，“竹笋三鲜”上桌，它是将其猪舌、猪、猪心炒香后放进三鲜汤里，再加上软糯仁和东坡肘糯的竹笋、腐竹及香菇混搭在一起，味道极其鲜美。

    之后的香辣童子鸡煸得鸡块金黄金黄的，吃起来特别干香酥脆，很适合做下酒菜。海鲜锅有鲜鲍鱼、扇贝、生蚝、海参、鲜虾、肥牛金针菇等菜，很鲜的鸡汤底料配上这些丰富的海鲜食材让汤煲得更加鲜香……

    一道道美味佳肴上桌，大家吃得酣畅淋漓，吃到后来，罗世豪都忍不住埋怨徐景林，为什么先前不把这家饭店介绍给他。

    酒过三巡，菜过五味，大家吃的差不多了，放慢了筷子的速度，转而说起古玩圏子里的事情。

    徐景林开口道：“老罗，听说下个月山城有一场拍卖会，在上面会出现一件宋代的绿定？”

    罗世豪点头道：“是的，说是这么说，但我也没见过实物，所以到底是真是假谁也搞不清楚。”

    孟宏昌说道：“我觉得很可能是假的吧。”

    裴老也表达了相同的观点：“只听说有紫定、黑定和白定，如果有绿定，文献上应该有记载吧。孟老师，你觉得呢？”

    孟子涛说：“我也觉得不太可能，真正的绿定，我认为烧成温度应该是1200度以上，外罩铜绿釉，但这样的定窑瓷，到目前为止还没有发现一件完整的实物，现在最多只发现一些低温釉的资料，但低温绿釉我不认为是绿定。”

    绿釉瓷是古代瓷器中的名贵品种。绿釉瓷器工艺复杂，通常挂釉后经1300℃左右高温烧制而成，温度极难控制，要烧出理想翠绿色釉面瓷器，成品率极低，所以存世量非常少，因其工艺精湛，釉色美艳，是瓷中价值较高的品种。

    早期孔雀绿釉瓷器，多直接在坯胎上施孔雀绿釉一次性低湿烧成，因而部分器物发色偏蓝，有“孔雀蓝”或“法蓝”之称。

    在明代孔雀绿烧成熟以前，所有的绿釉都呈深暗青绿色，没有达到亮翠的程度，成功的绿釉都是明清时期的产品，是高温釉。所以孟子涛才会那么说。

    徐景林说：“孟老师说的对，所以我敢肯定，那场拍卖会上所谓的绿定，最多只是一个低温釉产品，算不得是真正的绿定。”

    罗世豪笑道：“老徐，你怎么提起这事了？不会是拍卖会的主办方得罪过你吧。”

    徐景林说：“得罪我到没有，是我朋友被邀请去鉴定，认为他们所谓的绿定并不是真正的绿定，不肯在鉴定书上写下自己的名字，结果被人威胁，要敢胡说八道，让他从人间消失。”

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