第28章 没有月亮的中秋节

会不会很着急。

    中秋节要吃的月饼的。

    "有了，大家不是饿了吗？今天还是中秋佳节，船里不是还有面粉吗？我们一起做月饼吧，等会一起拜月亮，我给你们讲嫦娥的故事。”颜沫沫兴奋说道。

    “只要有吃的填饱肚子，都可以……人为财死鸟为食亡，此刻食物才是最有诱惑力的”

    说干就干，颜沫沫随即把面粉和糯米粉和好。幸好还有一些豆子和红枣。就做豆蓉红枣月饼吧。

    用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。

    制馅：把豆子和红枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将豆泥，枣泥、油加入，拌匀，烧到不粘手即可。制成豆蓉红枣馅。

    包馅：先取豆蓉红枣陷轻薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

    成型：包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成1.67厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。

    如果有固定的月饼模型就更好了了，在网上就好多各种各样可爱的模型。在家里，颜沫沫就会在拼多多购买很多种类的模具，做起来科方便了，而且模样也很可爱，有食欲。

    烘烤：月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。

    在将近两个小时忙碌后，一只只金黄香气扑鼻的月饼就出炉了。

    “当当……见证奇迹的时刻到了……”颜沫沫打开烤箱，取出月饼呈现在大家的面前，大家围坐在一起，此刻的饥肠辘辘，别说是月饼了，就算只是平常的饼干，大家都觉得是美味佳肴。

    “真好吃，颜沫沫小姐真是美食界的高手哦。”安迷修不禁赞美。

    就连霸总雷狮都参与赞美。

    大概大家都是格外的饿了吧。

    “这是月饼，在我们那里，一般只有中秋节的时候才会做月饼，家人围在一起吃月饼，赏月，就现在的我们一样，一家人围在一起，只可惜今晚没有月亮^”颜沫沫不禁惋惜。

    也不禁想起了自己的父母，此刻他们在吃月饼吗？在拜月亮吗？

    四周黑乎乎，没有月亮的身影，大家也显得格外的安静。

    也许大家也是在思念自己的亲人了吧。

    “老姐，再吃一块月饼吧。”埃米递给艾比一个月饼，此刻他俩是最幸福的，在佳节里，有亲人陪伴的就只有他们两人了。

    哦，不对，还有卡米尔和雷狮，他们也是亲人关系。只是两个大男人，一般不会太煽情。

    金偷偷藏起一块月饼，他只吃了一块，他想留一块给自己的姐姐，他相信他一定会找到自己的姐姐，到时候让姐姐尝尝月饼的味道。有一天他会和姐姐，还有格瑞一起开心的吃月饼赏月。

    此刻每个人思绪飘飞，各自有自己思念的亲人。

    为了缓解大家的情绪，颜沫沫又给大家讲起了“嫦娥奔月的传说”。

    夜很静，不一样的中秋节，没有月亮的中秋节。

    这么久以来，第一次过上了没有月亮的中秋节，下了一场大雨，都说，十五的月亮十六圆，可是第二天依旧没有月亮。依旧又是一场倾盆大雨。

    异象多发，愿山河无恙，人间皆安。

    月有阴晴圆缺，人有悲欢离合。

    此事古难全。

    但愿人长久，千里共婵娟。