第17章大补汤

    若雅从山上回到村里，已近傍晚。

    她把草药直接背到妈妈处，让妈妈帮忙蒸晒。

    妈妈一看，吓到了，提了一下布袋，足有六七十斤！

    加上若雅手提的胶装，也有二三十斤！

    上百斤的药材，她的女儿，是怎样背下山的！

    “不要命了啊？你！”

    妈妈瞪着她，说。

    她看见女儿，衣服全被汗水打湿了，头发也是湿的，刘海那撮头发湿湿的，贴在额头。

    手臂被太阳晒到红彤彤的，漂亮甜美的脸蛋，被树枝划了一道痕！

    “妈妈，别担心，我有练气功！”若雅练功时，妈妈的确看见过。

    妈妈不知道，穿越前的她，负重爬山，习惯了。.

    “妈妈，这种长条的叫巴戟天，明天要洗净泥土，拿去晒台晒干。”

    妈妈说：“没见过这些，有什么用？”

    若雅说：“作用很大。明天杀只老母鸡，买点猪骨，煲汤。”

    “好。这个又是什么？”妈妈指着块状的，问。

    “这是黄精，要九蒸九晒。”

    “为什么要九蒸九晒？”妈妈问。

    “因为生黄精中含有粘液成分，直接生用舌头会麻，刺激咽喉，不能直接食用。”

    若雅告诉妈妈，黄精经过九蒸九晒，不仅可以去除这种刺激感，并且口感也会变得更好。

    黄精含有大量的糖份和水分，保存时间较短，而经过九蒸九晒的黄精，能保存更长的时间。

    经过蒸晒，黄精会在色、香、味方面会发生变化，能提升壮阳、抗贫血，有提高免疫力的功效。

    “怎么蒸晒，先蒸吗？”妈妈问。

    若雅跟妈妈说，先将黄精用刷子刷干净，晾晒10天左右，晒至七八成干。

    晒干后，将黄精放入锅中用水煮半小时左右，拿出来切成厚片。

    切好后，将黄精放入一个陶瓷罐中，加入黄酒拌匀，闷着，直至黄精把酒吸尽。

    然后将黄精放入蒸屉中，隔水蒸约1小时左右。

    再把蒸好的黄精放入太阳下晒，直至表皮晒干。

    晒干后，将黄精放入蒸屉中继续蒸，再晒。

    如此反复九次，直至黄精表面呈棕黑色，有光泽为止。

    若雅望了一眼妈妈，妈妈要带小星星，还要种菜煮饭养鸡养猪，太辛苦了。

    她实在不忍心妈妈如此操劳。

    “妈妈，明天请番薯妈来做这些，我尽快请一个人来分担家里的活，您年纪大了，不能太辛苦！”

    妈妈说：“不用请人，农民，什么苦没吃过！”

    妈妈知道，这个女儿，从小就... -->>
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