四【9】鳝

    焉为勇花园冈养鳝

    依靠科技致富增收

    1989年6月－1990年2月，红而不得已在沙道观镇民主街、自力巷、兴建路和集贤街之交的站大院鄢宅待业。9月9日，红而报名后通过预选成为征兵人员。11月1日，红而在磨盘洲（松滋县城南偏东）参加新兵征募，不少镇上的相当熟悉的阿子们也一同搭车去了。镇卫生院的几个医生也在负责此次征兵体检的工作人员之列。接兵连的官兵不时在红而不远处走过。有一大哥不知姓名，也没问何许人也，一脸灵敏之气，目光炯炯有神，与红而萍水偶遇，短暂打招呼。后永远不知去向，红而却每每记挂起他。为勇和小尹竭力帮红而通关。大人们纷纷在武装部官员面前竭尽全力为儿子说情，有的奏效了。有烈士的后代被优先录取。一名同学侥幸被录取。红而身高差两厘米，外科医生不买账，高中毕业亦没人看中，最终在外科落选。高中数学老师也带干儿子来体检了。当日回新江口小尹家过夜，次日两弟兄返回沙镇。7日结束，体检项目共十四个。

    1993年－1999年4月，松滋市东城胜利街、民主街、堤街、自力巷十字路口、原沙道观中心商店楼梯间门面内的工商个体业主是红而和母。红而喜欢翻那本旧字典。此间到过荆州、沙市、李埠、胡家场等地。98年7月7日起的50个日日夜夜，红而亲身经历和见证国务院直接从桂林军区调来的支援荆江抗洪的数万解放军将士在沙道观镇协助严防死守，人在堤在，战胜洪峰，夺取胜利的动人的历史场景！

    红而大爹生于1931年，1999年2月6日卒于江陵滩桥粮管所，享年68岁。其父柱德有五男二女。2月8日晚粮管所所长沈邦杰和工会主席王应东由单位司机驱车接老焉和红而到滩桥去给亲人送终。次日老焉和红而随沈、王和相关随行人员的车队冒着皑皑白雪送大爹灵柩到郝穴。大爹的眼睛还睁着，分明是死不瞑目，是不是临死之际亲人未到，他不放心？途中，红而想到大爹一生的性善、孤孑和潦倒，也想起他曾经对自己是如何好过，现在终于赍志而没，嘘唏不已！火化后，车队返回滩桥。当天，司机依旧护送带着骨灰盒和遗物的老焉父子经沙市回到沙镇。即到劳动服务公司门口东侧的大桥路162号时，在那里和猜萍开副食门店的焉为勇好客地高举两听饮品送给司机，司机遂掉头返程。时二爹也在哥店里守候就要从江陵运来的大爹骨灰盒。李母看了哥哥的骨灰盒。之后红而和哥、二爹租三轮车送大爹骨灰盒到涴市花园。晚上，三人和表弟罗染兵一起将骨灰盒埋在了婆婆和幺老老的坟边。当晚，兄弟俩乘三轮车摸黑沿采沙河返回沙镇家中。

    时光无情流逝，转眼已是1999年5月，这月4、5日，红而随大哥焉为勇住进宛市温家潮一队老老家，此前勇和亲戚们在合伙搭建的白砖小屋前头挖出了３个鳝鱼坑，然后饲养和经营这个黄鳝养殖场。

    大爹贾常隽颜如渥丹，快言快语，热肠热肚，给为勇帮忙实干快上，不愧是转业军人和直爽人。他有手艺，会瓦匠，会电工，是劳动人民，勤发苦挣，把家保住了。他1968年去当兵，随部队开拔到越南战场打敌人，炸弹爆炸脊椎骨打损三个节，战争受伤回农村。后脊椎不断疼，回乡带病部队出证明，请求地方药费补一生……。每月补到200元。黄道益止疼，每瓶50元，每月两瓶……。

    白发苍苍的瘦脸幺婆婆常来白砖小屋和两弟兄谈起李氏家族那些尘封的往事。一日，红而还帮婆婆捡柴抱回家。

    鳝鱼也称黄鳝，又名蝉鱼、罗鳝、无鳞公子、田鳗和长鱼等。

    鱼翔浅底，浮光跃金，静影沉璧，最前面是用挂砖围成的一块矩形脏坑，用于收蚯蚓凼肥、沤肥，养鳝鱼在村里属空前创举，不时引来四面八方多少好奇的村民，其中还有红而高三的同学余勇东，鱼坑四下观看个够！厚厚的土田之上几度旭日焕彩。有时见有长蛇快速溜下长满钢材的堰里。这一方养鳝鱼的没有第二家。傍晚，前来参观的一个青年男子来自四兴垸，还抱着一个儿，他竟认出红而是作为在十多里开外沙道观十字街做生意的店主而到此地来招呼养鳝的。红而甚是诧异，这人的记性真不赖，很难得，那份熟分之情怎不叫人欣喜！晚上在白砖小屋里值班守夜，提灯照管鳝鱼，每每还窥见窗外精明能干的年轻人用电子捕鱼机捕捞大鱼、小鱼、青蛙、泥鳅、蟹虾和黄鳝。每天清晨，天还未亮，红而就随幺幺在从八号路向涴市去的采沙河路上卖鳝鱼，鳝鱼黄腹红背，憨态可掬，十分可爱，三十五元一斤。幺幺自卖自夸，讨价还价，一搞遇着纯朴、粗豪的大同垸人，畅销的时候不是没有。有一次和幺幺径去了温家潮墟场，蹲卖黄鳝，然后返回。为勇和几位亲戚长辈的精诚配合的友情给人留下口碑，温家潮村1组21号成了名副其实的水产养殖户。只可惜某天在家和幺爹他们吃中饭出来时，鳝池间喂的三只可爱的大白鹅不知怎地就不翼而飞了，急坏了一直都对它们精心饲养的红而和哥以及所有的亲戚和养鳝人。事过多年，那三只大白鹅的神秘失踪仍没查出个所以然。幺婆婆平时不吃奶粉，缺少运动，骨头是脆的，后来把尾脊骨跌碎了，坐不能坐，睡不能睡……。

    黄鳝是一种适应性强的淡水鱼类，广泛分布于我国各地、日本南部、印度、泰国等世界许多地方。其肉质细嫩、味道鲜美，是著名的滋补和药用水产品。黄鳝还是我国出口售价较高的传统鲜活商品之一，它不仅畅销港、奥和台湾省，同时也销往日本和东南亚各国。目前，世界上许多国家都把黄鳝作为大力发展的水产品之一，我国近年来也有些农户利用房前屋后的小坑小池养殖黄鳝。

    鳝鱼是常见高蛋白食物，每100克食物含蛋白质17.2克。但它却又是常见高胆固醇食物，每100克食物含胆固醇117毫克。

    近年来，由于围湖造田，扩建商品鱼基地、民间恣意捕捉，农药化肥毒害污染等，损害了自然资源，黄鳝的产量和质量显著下降，供需量出现了紧张状况。为了满足人民生活的需要，调节和丰富市场，人工养殖黄鳝势在必行，对增加出口贸易有着重要意义，也是一条致富的好途径。

    黄鳝是一种杂食性鱼类，人工饲养黄鳝主要是以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、豆渣和瓜果等投喂。黄鳝适应能力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体都可利用养黄鳝，稻田、湖汊、池塘、沟渠、房前屋后小坑小池等均可作为养殖黄鳝的场地，有面积3－8平方米即可，我国南、北方都可养殖，没有地域、环境的限制，不受气候的影响。

    黄鳝是雌雄同体，繁殖季节长、自繁能力强，产卵量高，一次投放可连续捕捉，捕大留小，不必再放种苗。武汉金丰盛公司从泰国、日本引进一批优良黄鳝品种，通过杂交改良，具有生长快、易饲养、食性杂、食性广等特点。每条黄鳝每年可产卵2000粒左右，受精率达95%，均高于本地黄鳝。从孵化至长到1市斤，约需7个月。该品种黄鳝耐饥饿能力强，一旦吃饱一餐，可6－7天不喂食，最大的可长到1.5公斤，是本地黄鳝的6－7倍。

    几番进货、选种、抛养，鳝鱼形态的绚烂多彩和万般变化让人爱不释手。鳝鱼有蛇的外形，却无蛇的毒性。红而想，大爹辞世前满腹经纶终生怀才不遇，他不正有着一颗要把尘世里“蛇”一类的人变成“鳝”类人吗？晚上住宿守夜的白砖小屋酷似大爹生前在滩桥粮管所后院的住处，而三个鳝鱼坑恰似他那住处前院里的三幢大楼，而楼里，不正是它在单位这么多年与他朝夕过往甚密的领导、同事和熟人们吗？

    1998年9月，大力培育推广优良品种为振兴我国农业作出贡献。发展高效农业，是我国和今后的一项长期基本国策。

    黄鳝的国内市场价格约为每公斤20元，冬季每公斤40元，春节期间每公斤80元，国际市场价格高达每公斤100元左右，养殖黄鳝确实是一个致富的好项目。事实证明，有许多养殖户在金丰盛公司引进

    种苗进行养殖都取得了很高的经济效益。

    养殖黄鳝投资小、见效快、无风险。如广东梅州郭俊在贵所引进特级优质黄鳝种苗60公斤，先利用屋后的水沟，后又扩大规模养殖两年，或纯利68000元，被当地政府评为“科... -->>
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