第20章靠山吃山

    住在我家前院儿的姓黄，那位大爷50岁左右，人非常倔强，所以人送外号黄老邪。每年冬天雪大的时候他都用细铁丝儿做的套儿，到旁边儿山上套兔子，我跟着他去过好几次。

    兔子很奇怪，下雪天兔子会按自己的脚印儿走。它顺着这条路线出去，还会按照这条路线原路返回。黄大爷把手指插进，兔子在雪地里留下的脚印儿。就能判断出兔子过去多长时间，再根据兔子脚印儿前进的方向。判断兔子有没有返回。选择兔子过去没多久，还没有返回的路线下套。套要下在兔子走过的直道上，路线两边儿要有矮树从，下套的时候，套距离地面儿要有一拳高度，套直接拴在边儿上的矮树丛上，要在兔子行走的路线上前后相隔半米下两个套。兔子在顺着原路快速跑动的时候，它会看到第1个套儿，兔子身体灵活，迅速跳起，从第1个套的上边跳过去，正好钻入第2个套儿里，知道前后下两个套的原因，我惊叹老祖先的智慧，同时也为兔子捏把汗，第2天早上去寻山的时候，第2个套里果然有一只兔子。

    兔子只能在冬天雪大的时候套，而且抓捕有一定的技术含量，一般上了岁数的男人才会抓捕。我最喜欢的季节是秋天，那时候满眼一片金黄，地里黄豆的叶子都已掉光，挺立的豆杆儿上挂满丰收的豆角。很多在山坡上刚刚开垦的荒地，地里边儿种着萝卜，胡萝卜和白菜，也有人家为了方便在荒地里栽满果树，树上挂满各种果实，毛克头被熟了的瓜子压弯了腰，耷拉着脑袋，核桃榛子松子，漫山遍野都是能吃的东西。而我最喜欢的就是抓蛤蟆，我们那里的蛤蟆就是林蛙。一到秋天就有很多收购林蛙的人，聚集到我们镇上。林蛙好贵好贵，一到了秋天，全屯儿无论男女老少，无论大人孩子，无?论男女，只要能动的都会加入抓捕的大军。

    天冷的时候，山上的林蛙都会找有水的地方冬眠。林蛙从山上要下到山下的时候，只能通过水声辨认哪里有水，山下只有瀑布的地方，才会发出隆隆的水声，林娃追寻着水声，来到山下。所以有瀑布的地方，一定聚集着大量的林蛙，每天都会有大量的林蛙从山上下来，头一天被翻过的石头，第2天再去翻动，下面还会有林蛙。一些年纪大的胆子大的人，徒手到水边儿去掏洞，如果找到一个洞，就会一下子抓几十上百个。有更聪明的人把农用车上的发电机拆卸下来，接出去两根电线？盘在一根儿长杆子上，杆子的一头儿接两根铁丝。到河边儿的时候，把两根铁丝伸到河里，快速的摇动背在身上的发电机摇杆，电流会顺着铁丝输入到河里。发电机输出的电流不会把河里的鱼和蛤蟆电死，但那些电流足以使它们暂时休克翻白飘到河面上，用这种方式，效率提高很多，用绑着长杆儿的网兜直接到水面上去捞飘上来的东西。有一个人这样做全屯的人都会模仿，，慢慢的要走出去好远才能见到蛤蟆。再到后来想要徒手抓蛤蟆是不可能的。到最后，林场开始管制，说是蛤蟆属于益虫，禁止抓捕。

    靠山吃山，山上的土化冻之后，就会有人上山刨药材，药材的种类很多。从价格昂贵的到价格便宜的，多钱的都有，一开始，大家都挑价格昂贵的去刨，等价格昂贵的没有了之后，大家再挑稍微便宜点儿的刨，慢慢的可以刨的药材越来越便宜。药材生长周期缓慢，不像蘑菇跟蕨菜，每年生长。山上的蘑菇也有很多种，大家普遍采的是针磨，回家晾干之后有人来收购。蕨菜也是采完回家之后用水烫一下晒干，有人专门收购，我妈就收购过一段时间，她收完之后卖给外地来的老客。

    木耳猴头儿松茸等价格更昂贵的，产量并不多。

    木耳后来都是自己在家种植，用锯末子和麦麸子放在一起搅拌，装在瓶里发酵成菌，再将发酵好的菌种植在木耳棍上，只有卓木才能成为木耳棍。只要雨水充足，通过这种方式种植，木耳的产量很高。

    榛子和松子每隔一年才能丰收一次。榛子是毛榛子，外皮上带很多刺，不能直接采摘，要戴着手套。松子儿的价格很高，松子是包裹在松塔里，松塔是长在红松尖儿上。采摘松塔是违法的，林场管制的很严，有专门儿的护林员儿巡山。我就因为采摘了48个松塔，被罚款480元钱。山核桃外皮很厚，没有多少果仁儿。核桃成熟之后会从树上掉到地上。没有专门上山捡核桃的，都是捎带脚的。刚从树上掉到地上的核桃有一层绿皮，那一场绿皮有剧毒。捡回家，在园子里挖一个土坑，把核桃倒进去再用土埋上，过一段时间绿皮就会烂在土里。想吃核桃的时候再从土里把烂掉绿皮的核桃挖出来，放进锅底坑用刚刚着完火的火炭儿，烧烤几分钟，核桃就会裂开一个小口，然后用菜刀劈开，核桃会露出里头白色的果仁，果仁很少，用针挑着吃。

    我家的西侧有一间平房，房顶是平的，用水泥做成的。专门用来晾晒采摘的山货，?屯子里的所有家都有一个这样的平房。秋天平房顶上也晾晒一些粮食，会招来很多小鸟，那些鸟类根本不怕人，距离它们很近的时候，他们都不会飞走。

    上小学的时候学过l一篇语文课文，鲁迅写的闰土有一段儿描写捉鸟儿的。把一个筛子用棍儿支起来，在筛子底下撒上点儿谷子，用一根细绳拴在木棍儿上，牵着绳子的一头躲着远点儿，好多鸟，钻进筛子底下吃谷子，然后用力一拉绳子，木棍儿被拉倒筛子扣下，会罩住很多小鸟。