第113章 现代企业制度

，没疑问的。”

    “以前在满意饭店时，他就是公认的三级第一了。听说到了秦氏龙阁后，在秦董事长您的悉心指导下，孔师傅厨艺突飞猛进，实际功力，二级没问题的。”

    “孔师傅来当我们厨师长，我们服，能压得住！”

    秦天：“今天开始，海岬山庄更名为秦氏美食公司海岬度假村，由我担任经理，张韬任副经理，钱丽任经理助理，她负责客房及餐厅服务管理；孔文武任厨师长。”

    他目光炯炯，盯着第三排的应波：“原厨师长应波，现在开始，他被解雇了，请负责人事的经理明天办好相关手续……”

    应波突然打断了秦天的话：“董事长，我不想走。”

    秦天：“为什么？”

    应波站起身来：“董事长，我错了。您是一位大有抱负、而且厨艺极其高深的企业家，是有本事的人，我想留下来，跟您学习厨艺。”

    秦天沉吟了会儿，点了下头：“可以。明天，由孔厨师长安排你新的岗位吧。”

    应波深深地鞠了一躬：“谢谢董事长。”

    秦天：“诸位，今天下午，我跟应波发生了一些不愉快的事，导致应波职务被撤换。可能大家会说，应波的运气真够差的，碰到了新老板。”

    “但是，我要请大家明白一个道理，如果应波他碰的不是我，而是一个普通客人，让我得知，我会不会解雇他、撤他的职？”

    “我一样会！”

    他停住话头，环视四周：“我们从事的是服务业，服务这两个字，不知大家有没有领会它的真正含义。”

    “我知道，山庄的大多数员工，以前都有在国营饭店、集体企业工作的背景。所以今天上午我们一到山庄，我就见到大伙儿三三两两，聊天的聊天，嗑瓜子的嗑瓜子，甚至有人还晒着太阳打毛衣。”

    “我请问大家，这是在工作吗？”

    “山庄，是私人企业。我投资几十万到这儿，不是来做慈善的，更不是来养懒人的。投资，必须要有收益。企业有了利润，才能分给大家，你们的收入，也才会节节攀升。”

    “秦氏龙阁，便是最好的榜样。有空你们去看看，钱助理管理下的服务员是怎么服务好客人的，厨房里的师傅，是怎么精心烹制菜肴的。”

    “秦氏龙阁，不是我私人的团队。今天我收购了山庄后，我个人名下，已经有两家企业，一家是原纸箱厂改建的商务印刷公司，第二家便是海岬度假村。今后，我将以现代企业制度来运营，你们，是我秦氏美食公司在餐饮业的第一支嫡系部队，我希望我们能并肩作战。”

    有人问：“董事长，什么叫现代企业制度？”

    秦天笑笑，指指钱丽：“钱助理跟了我半年，她已经了如指掌，到时，她会具体跟大家说。”

    底下，有个服务员喊道：“董事长，那如果我们拼命工作，收入会不会跟秦氏龙阁一样翻番呢？”

    秦天望向钱丽：“这问题，你来回答？”

    钱丽点点头，望着那人：“我可以保证！”

    今天下午，小丽跟秦天谈了一下午，对度假村今后的走势已经成熟于胸，如果连收入都无法翻番，秦天会接手？

    礼堂里，顿时响起了热烈的讨论声。

    收入，才是决定一切的前提。

    会议临近结束，周经理的BP机响了，他掏出一看，走到主席台，问秦天借了手机到门外。

    等秦天布置好任务，会议刚刚结束，周经理也匆匆而来：“小秦，发生了一件意外的事。”

    意外的事？

    有多意外？

    秦天抬起头来。