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第七百四十章 生日餐

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表地异常的鲜美,而且还远在面的味道之上,让人喝了便忍不住想再喝一口。

    这次不等她们询问,张成元便主动解说了起来,道:“这面汤据说是用各种肉类、海鲜、蔬菜等三十种食材和辅料熬制出来的,做法更讲究、也更耗时,这本来是中国东南的一道名菜的做法,不过却被这位制面的师父别出心裁地仿制并改进到面汤的做法上。”

    林允儿道:“难怪这汤的味道这么香浓鲜美又这么特别,我从来没尝过这么好吃的面汤。”

    朴宣映则问道:“大叔,这么好吃的面,你以前怎么没请我们吃过?不会只给你自己准备吧?”

    张成元笑道:“你大叔我像是吃独食的人吗?其实这位做面的师傅也才刚到我的中餐馆没多久,而且这道面的做法太讲究了,他并不常作,就是我这个当老板的,想吃也不一定吃得到,之前总共也只吃过一次,你们俩运气好,正巧赶上他今天心血来潮做了几份出来,且又被你智秀姐撞见了。才给你们各留了一份。”

    朴宣映道:“原来这面是智秀姐为我们准备,你却说是你准备的,我还真是白感谢你了。”

    张成元道:“是我让你智秀姐帮我准备的,那自然也可以说是我所准备。不过,你什么时候感谢过我了?”

    朴宣映振振有词道:“我在心里感谢过了。”

    张成元微恼道:“你这丫头,还真是越来越无耻了。”

    朴宣映横了他一眼,心道:“我是跟你学的。”

    林允儿问道:“oppa,你是这家餐厅的老板,如果想吃这种面的,应该可以让那位师傅单独做给你吃的,怎么会想吃也不一定吃得到?”

    张成元解释道:“那位师傅是你智秀姐专门用高价从中国请来的大厨,厨艺极其的精湛,不愁没地方找工作。而且他把烹饪当作一种艺术,由不得别人不尊重,更不会为了钱专门给人做菜,所以我哪敢逼他给我专门做菜?要是气走了他,我以后就吃不到很多中国美食了。而挽留住他。则还有个盼头。”

    “原来是这样。嗯,oppa,这面为什么要做得这么长,应该不只是为了看上去有意思吧?”

    张成元道:“这面虽然做出来是这么长,但煮起来时其实也可以剪成一段段,但我之前特意要求不要将面剪断,因为从中国的习俗来说。过生日时要吃长寿面,这面越长就代表寿命越长,当然这只是讨个吉利而已。”

    朴宣映插了一句:“那这煎蛋和蔬菜有什么讲究吗?”

    张成元道:“没什么讲究,应该只是为了让这面看起来更好看一些,不过在中国许多地方,除了吃长寿面之外。还会吃两个水煮蛋,寓意长命百岁和圆圆满满。”

    朴宣映立刻道:“那我也要吃。还有这碗里的煎蛋既然没有什么特殊寓意,也没有什么非常独特的味道,那就请你帮我吃了吧,我不想一次性吃太多鸡蛋。”

    张成元道:“随你!”说着。他便再次将服务员叫了进来,让她去弄四个水煮蛋和两个大桃子。

    二女顿时感到有些奇怪,朴宣映开口问道:“大叔,怎么又要了两个桃子?也是给我们吃的吗?”

    张成元笑道:“过生日时吃寿桃也是中国人的习俗,既然你们已经吃了长寿面,又准备要吃鸡蛋,那么等吃完这些后再吃个桃子也算是有始有终。”

    朴宣映有些疑惑的道:“这桃子也不是一年四季都有,要是冬天出生的人,那就不用吃桃子吗?”

    张成元道:“那就用面粉发酵做成桃子形状的食物作为代替。不过现在是夏季,所以我们倒不用这么做。”

    林允儿问道:“oppa,中国人过生日为什么要吃桃子,这桃子是否也有什么寓意?”

    张成元想了想道:“这可能因为中国在很早以前就传说吃了桃子能够长寿,嗯,《西游记》你们知道吧?”

    “知道。”二女应道。《西游记》在韩国也算家喻户晓,还曾被改编成动画片。

    张成元道:“《西游记》里的王母娘娘做寿时,设蟠桃宴,用蟠桃来款待贵客,那蟠桃吃了能够长生不老。许是因为有许多这一类的传说,才让民间渐渐有了吃桃子贺寿的习俗。嗯,不说了,你们快点吃面吧,等凉了,味道就差了。”

    “嗯。”二女又应了一声,然后专心地品味起那味道绝伦的特制长寿面来,而张成元也遵守诺言帮朴宣映吃掉了煎蛋。林允儿一见,登时也把自己碗里的煎蛋递给了张成元,她也想吃水煮蛋讨个吉利。当然以她的食量再吃个煎蛋也肯定吃得下,但吃碗面后,她还想吃更多好吃的,所以这不算很美味又没什么特别寓意的煎蛋就不必吃了。
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